收藏隨筆

麻將說“胡”

文/崔世榮

崔世榮收藏的紫砂壺

九十年代初，我隨社教工作組下鄉，一行四人，同吃同住在村里。這個村是富裕村，但村里矛盾較多，村干部不愿我們住村民家，怕到時候“張家長李家短”的什么都知道了，就把我們安排在村小學。

鄉下的夜晚格外漫長，為打發時間，組里的同事便手把手教我摸起了麻將，從此便著了迷。今天湊這四人，明天換那三位，雖然不一定是同一工作組的，但橫豎都是圈子里的熟面孔。牌桌支在小學的舊課桌上，嘩啦啦的洗牌聲混著窗外的蟲鳴，成了那段日子最鮮活的記憶。

我們打麻將時不講究吃喝，唯獨少不得一壺好茶。用壺沏茶，暗合“壺”與“胡”的諧音，仿佛茶香氤氳間，手氣也能沾幾分吉利。每當我們牌局得勝，必高喊一聲“胡了！”——說來也奇，自從悟出這諧音的妙處，眾人對茶具的講究便愈發精細起來。

壺之材質繁多，金、銀、錫、銅、玉、紫砂、瓷各具風韻。市井坊間，尤以老錫壺、銅壺、紫砂壺與瓷壺最為常見。我收藏了一把老銅長嘴壺，此乃舊時茶攤叫賣所用，壺嘴修長，銅色溫潤，依稀可見當年市井煙火氣。

長嘴銅壺

長嘴銅壺局部

長嘴銅壺局部

家中藏壺以民清瓷壺為最，大小形制各異：大者尺余，昔年用于泡制涼茶；小者盈握，當屬文人雅士案頭清供。壺身繪事尤為精妙，或山水空蒙，或福祿壽喜，或英雄豪杰，一筆一畫間，盡是匠人心思，更見歲月留痕。

崔世榮收藏的民國至清代的部分瓷壺

后來，遼寧的警長大哥送了一把國大師制作的玉壺給我。玉壺承襲傳統器皿的大氣風范，既美觀又實用，是文化與藝術的完美結合。玉壺清茶，細細品味，茗香悠悠，傳承過往。這把玉壺我很珍惜，把它當藝術品陳設，不曾使用過。

黃玉壺

懂壺之人不止于泡茶。茶壺，素來有虛懷若谷、有容乃大的寓意。這壺與人有著很多的共通之處，一把壺，就似一個人。人存正氣，壺蘊氣度；人講面子，壺講造型；人心清明，壺存清氣。

壺等的是一個懂它的人，人等的是一把心愛的壺。

人生得一心愛之壺，便似擁有一位靜默的知己。生活的百般滋味，或濃釅如普洱，或清苦若龍井，或甘醇似蜜香，皆可徐徐傾注其中。每當執壺在手，便覺萬千心事都可隨茶湯流轉。壺嘴傾瀉的，何止是琥珀色的茶湯？分明是人生的千般況味。苦時細品回甘，樂時慢啜余韻。